1、材料：芹菜、肉丝、面、盐、姜丝、葱白。
2、瘦肉丝切好用生抽和盐腌制。
3、芹菜洗净切好。
4、锅中放少许油，爆香姜丝和葱段，花椒。
5、放肉丝拌炒，待变色后盛出。
6、放芹菜炒，炒至芹菜稍稍变软。
7、放入肉丝一起炒。
8、放适量水，看要做几碗面。
9、放入面条，面条煮好就可以吃啦。
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