1、花生芽可以放冰箱保鲜。
2、花生芽是花生从种子到植株中活性最强的时期，因此很容易变老、变苦，因此，如果需要保存花生芽，建议将花生芽在发芽至3到4厘米时就将花生芽移入冰箱冷藏室，冰箱的低温可以抑制花生芽的继续生长，保存一段时间。或者是将花生芽洗净之后用沸水煮2到3分钟，将其煮熟，就不会变老了。
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