1、香椿腌制一周后可以吃。
2、香椿腌制的时候一定要腌一个星期以上,因为一个星期后,腌制的香椿芽里的亚盐的大部分含量才会降低,这样吃才安全。一般腌制好的香椿芽都会封装后放进冰箱,但是也不要放太长时间,一般一个月为宜。这时候香椿芽还能保持原有的香味与口感。
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